Bosques y jardines de alimentos : diseño, plantación y mantenimiento

Bosques y jardines de alimentos : diseño, plantación y mantenimiento

Editorial: Fertilidad de la Tierra
Autor: Gisela Mir, Mark Biffen
ISBN: 9788412183016
Edición: 1ª (abril 2021)
Páxinas: 192
Dimensións: 215 × 240 cm

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Alimentos, recursos y belleza: un pequeño paraíso al alcance de la mano. El bosque o jardín comestible, inspirado en la permacultura, la agroforestería y la agricultura natural crea un sistema productivo autónomo donde árboles, arbustos y plantas, en sus diferentes estratos, nos proporcionan frutas, hojas, raíces, semillas comestibles, remedios medicinales, fibras para tejer o para cestería, leña, madera…. Hasta hoy, los libros que se podía encontrar de esta temática eran de países de habla inglesa. En esta guía los autores nos orientan precisamente desde nuestra climatología, posibilidades y preferencias, para crear ese espacio de diversas funciones que, con la madurez, disminuye en cuidados y aumenta en cosechas.

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