Washoku. El arte de la cocina japonesa

Washoku. El arte de la cocina japonesa

Editorial: Satori Ediciones
Autor: Hirohiko Shoda
ISBN: 9788419035264
Edición: 1ª (2022)
Páxinas: 320

30,00 

1 dispoñibles

Washoku pone a tu alcance una de las culturas gastronómicas más fascinantes del mundo y desvela todos sus secretos más allá de estereotipos y modas. Un libro recomendable, tanto para principiantes como para expertos, y concebido como un auténtico compendio de la cultura culinaria japonesa: recetas explicadas paso a paso, utensilios e ingredientes, consejos prácticos, curiosidades relacionadas con la tradición gastronómica de Japón… Descubre la cocina sabrosa, saludable y refinada que ha conquistado Occidente de la mano del prestigioso chef Hirohiko Shoda.

Reseñas

Aínda non hai valoracións.

Sé o primero en valorar “Washoku. El arte de la cocina japonesa”