A Nossa Cozinha

A autora traz-nos receitas de norte a sul de Portugal, cheias de tradição mas simples para fazer em casa. Nada como começar uma refeição com uns Carapaus de escabeche ou uns Peixinhos da horta, ou aconchegarmos o estômago com uma Açorda alentejana com ovos e bacalhau ou Sopas de batata com beldroegas. Ou um almoço de domingo, com uma Feijoada de chocos (à moda do Algarve) ou uma Meia-desfeita. E deliciarmo-nos com um Arroz de pato ou uma Galinha tostada com migas de tomate. Já para não falar das tradicionais Farófias ou a uma bela fatia de Sericá com ameixas de Elvas.