Biblos clube de lectores
Os libros dispoñibles de María Victoria Moreno
 + Buscador BIBLOS
 
  9222 Referencias
  Buscar
PRESENTACIÓN SUBSCRICIÓNS PEDIDOS PROMOCIÓNS
+ Portada ++ Contacto ++ Ver compra +


 ¡ BENVIDO !
 + Usuario
 
 + Contrasinal
 

  


 PRIMEIROS CAPÍTULOS
 EMMA PEDREIRA
 «As cinzas adentras»
 XAVIER FRÍAS
 O pai do artista
 HONORÉ DE BALZAC
 Eugénie Grandet
 CARLOS AMIL
 Benaventurados os que aman
 RAÚL VEIGA
 Esta noite no cinema
 LITO CARAMÉS
 E agora pasa un tren
 LOIS PEÑA NOVO
 La Mancomunidad Gallega
 IRIA LÓPEZ TEIJEIRO
 Meniña de cristal
 PABLO ROIBÁS PAINCEIRA
 O xuízo de Kaissa
 EVA VEIGA
 Desconcerto
 INMA LÓPEZ SILVA
 Non quero ser Doris Day
 SANTIAGO LOPO E NORBERTO FERNÁNDEZ
 Game over
 EVA VEIGA
 Desconcerto II
 CARLOS FREIRE CORDEIRO
 Acompañamento para fuga
 XABIER IGLESIAS
 Daniel e a Porta do Ceo
 XOSÉ CARLOS CANEIRO
 Blue Moon
 TUCHO CALVO
 Corazón entre desertos
 MANUEL LOURENZO
 Medea dos fuxidos e outras pezas
 XAVIER CASTRO
 A mesa e manteis. Historia da alimentación en Galicia
 MARICA CAMPO
 Onde houbo lume
 ELENA VEIGA RILO
 Morte en fucsia
 XOSÉ DÍAZ DÍAZ
 Fraquezas
 IRIA MORGADE VALCÁRCEL
 Verbas no ar
  + AUTORES
 
Gastronomía



 La cocina de Picadillo y Pardo Bazán
Este novo volume da serie Galicia para soñar recopila, por primeira vez nun só tomo, as tres obras cumbre da literatura gastronómica de Galicia de comezos do século XX: La cocina práctica, de Manuel María Parga y Puga; La cocina española antigua e La coc
ISBN:
84-87244-98-X
Páxinas: 448
Rústica
22,50 × 30,50 cm
Hércules de Ediciones
Prezo
71 €

 ESGOTADO: Gastronomía en el Camino de Santiago
Algo máis que un libro de gastronomía, dirixido a gastrónomos viaxeiros. O texto, de María Zarzalejos, achega información dos puntos polos que transcorre o Camiño francés. Fotografías de Xurxo Lobato, Sacha Hormaechea e Matías Briansó. En castelán.
ISBN:
84-7782-977-2
Páxinas: 250
Tapa dura con sobrecuberta
28 x 31 cm
Lunwerg Editores
Prezo
51,9 €

 ESGOTADO: Mis restaurantes favoritos en el Camino de Santiago
Edición feita da man da Academia Española de Gastronomía, da que son protagonistas medio cento de restaurantes dos camiños de Santiago, seleccionados por galegos ilustres. Fotografías de cada establecemento e os segredos dun dos seus pratos.
ISBN:
84-7782-469-X
Páxinas: 318
Tapa dura con sobrecuberta
28 x 31 cm
Lunwerg Editores
Prezo
50,66 €


LOIS CAEIRO
 O xantar da memoria
Conxunto de amenos artigos que teñen como fío condutor a temática da cociña e nos que o autor, introduce anécdotas persoais e outros aspectos. Un libro na liña de La casa de Lúculo, de Camba, ou de Néstor Luján.
ISBN:
84-95444-44-5
Páxinas: 140
Rústica
15 x 23,5 cm
Lea
Prezo
16,19 €
MIGUEL VILA PERNAS
 Caldeirada para dous (mortos)
O autor parte de «Mazurca para dos muertos» facendo así unha homenaxe ao Nobel Camilo José Cela, para degustar a gastronomía que percorre este libro.
ISBN:
84-95444-50-X
Páxinas: 164
Rústica
15 x 23,5 cm
Lea
Prezo
16,19 €
MARIANO GARCÍA E FINA CASALDERREY
 Festas gastronómicas de Galicia
Traballo de campo recollido agora nun estudo introdutorio, 116 fichas con máis de 240 festas gastronómicas, arredor de corenta receitas e un calendario con todas as festas gastronómicas de Galicia.
ISBN:
84-7507-818-4
Páxinas: 480
Rústica
13 × 20 cm
Xerais
Prezo
26,41 €



 Galicia para comela (Volume I)
Ollada ao acervo cultural-antropolóxico da cociña, coa que tamén se quere rendir unha homenaxe á muller como creadora da actual riqueza e singularidade gastronómica de Galicia. A obra recolle a historia dos produtos ou materias primas en orixe; os textos
ISBN:
84-87244-96-3
Páxinas: 368
Rústica
23 × 30,5 cm
Hércules de Ediciones
Prezo
82 €
Vítor Sobral
 As Minhas Receitas de Bacalhau
O bacalhau é, o prato mais apreciado pelos portugueses.Este livro, nasce depois de uma viagem do chef à Noruega, a origem do melhor bacalhau, encontrará tudo o que há a saber sobre o seu fiel amigo, desde receitas inéditas aos obrigatórios clássicos.
ISBN:
978-972-4621-35-7
Páxinas: 588

21 × 27 cm
Casa das Letras
Prezo
30,9 €
Carlos Braz Lopes
 The Best Chocolate Book in the World
Editado pela primeira vez em 2012, este livro e a mesma marca teñen a orixe quando Carlos Braz Lopes tentou recriar no seu restaurante, o antigo Mercado de Santa Clara, uma receita de bolo que havia provado em Paris. En inglês.
ISBN:
978-989-7413889
Páxinas: 160

16,5 × 23,5 cm
Casa das Letras
Prezo
19,9 €


MANUEL DIAS | SÉRGIO JACQUES
 ESGOTADO:Paladares minhotos nas receitas de D. Antonieta
O sítio, o restaurante, tem um nome que, por próprias virtudes, é referência popular: Benfica. Só que, aqui, o desafio é outro e tem sempre, como glorioso vencedor, o visitante. Com muita honra da equipa da casa.
ISBN:
972-610-992-2
Páxinas: 152
Cartonado
20 × 25 cm
Campo das letras
Prezo
29,12 €
Mark Hyman
 Coma gordura e emagreça
Durante décadas venderam-nos a ideia de que os alimentos ricos em gordura eram um perigo, pois não apenas engordavam, como provocavam uma série de doenças. Com o tempo o mito tornou-se verdade.
ISBN:
978-989-23-3744-9
Páxinas: 424

16,5 × 23,5 cm
Lua de papel
Prezo
17,95 €
Mariona Quadrada
 Cogomelos. A cociña do bosque
Repertorio de 104 pratos elaborados con cogomelos de todo tipo. Un abano de sabores e aromas dos bosques outonais e prados de primavera.
ISBN:
978-84-9995-075-4
Páxinas: 164

15,4 × 16 cm
Baía Edicións
Prezo
15,9 €


MIGUEL VILA PERNAS
A cociña do entroido e San Xoán
Libro práctico que debulla os segredos da verdadeira cociña galega do Entroido, co porco como protagonista da mesa, e mais a cociña do San Xoán, pescudando na tradición e na cultura propias.
ISBN: 84-9782-417-2
Páxinas: 184
Rústica
Editorial: Xerais
Prezo: 18,81 euros

FINA CASALDERREY E MARIANO GARCÍA
ESGOTADO: O libro da empanada
Máis dun centenar de receitas sobre a empanada, ese manxar que é tamén signo de identidade. De raxo, de xoubas, de polo, de ameixas, de bacallau con pasas, de lamprea, de millo con chocos, de centeo con sardiñas, de carne, de roxóns, con zamburiñas...
ISBN: 84-9782-418-0
Páxinas: 248
Rústica
Editorial: Xerais
Prezo: 23,61 euros

FINA CASALDERREY E MARIANO GARCÍA
 ESGOTADO: Repostería en Galicia
Recolle desde os doces sinxelos que se poden facer na casa, sen precisar experiencia na cociña, aos de maior complexidade na súa elaboración, e desde os sabores de longa tradición aos máis innovadores.
ISBN:
84-9782-419-9
Páxinas: 344
Rústica
14,5 × 22,5 cm
Xerais
Prezo
24,7 €
LINA VARELA LORENZO
 Otras recetas de Lina
Esgotada a quinta edición, aparece agora unha nova versión de Las recetas de Lina corrixida e aumentada, un libro que ten a orixe nun recetario familiar de cociña atlántica transmitido de nais a fillas. Recolle pratos de feitura doada.
ISBN:
84-8485-214-8
Páxinas: 374
Rústica
12,5 × 18,5 cm
Ediciós do Castro
Prezo
13,5 €
VV AA
 Santiago (é) tapas. Libro de receitas
Recolle 109 receitas das tapas elaboradas polos 56 establecementos que participaron na edición deste ano do concurso de tapas da cidade de Compostela. Con fotografía e ficha de elaboración e ingredientes de cada tapa.
ISBN:
978-84-92630-79-0
Páxinas: 296

15 × 18 cm
Baía Edicións
Prezo
18,05 €


++ Anterior ++   1  |   2  |   3  |   4  ++ Seguinte ++

VOLVER SUBIR
BIBLOS clube de lectores | CONTACTO | TEXTO LEGAL