Biblos clube de lectores
Os libros dispoñibles de María Victoria Moreno
 + Buscador BIBLOS
 
  9315 Referencias
  Buscar
PRESENTACIÓN SUBSCRICIÓNS PEDIDOS PROMOCIÓNS
+ Portada ++ Contacto ++ Ver compra +


 ¡ BENVIDO !
 + Usuario
 
 + Contrasinal
 

  


 PRIMEIROS CAPÍTULOS
 EMMA PEDREIRA
 «As cinzas adentras»
 XAVIER FRÍAS
 O pai do artista
 HONORÉ DE BALZAC
 Eugénie Grandet
 CARLOS AMIL
 Benaventurados os que aman
 RAÚL VEIGA
 Esta noite no cinema
 LITO CARAMÉS
 E agora pasa un tren
 LOIS PEÑA NOVO
 La Mancomunidad Gallega
 IRIA LÓPEZ TEIJEIRO
 Meniña de cristal
 PABLO ROIBÁS PAINCEIRA
 O xuízo de Kaissa
 EVA VEIGA
 Desconcerto
 INMA LÓPEZ SILVA
 Non quero ser Doris Day
 SANTIAGO LOPO E NORBERTO FERNÁNDEZ
 Game over
 EVA VEIGA
 Desconcerto II
 CARLOS FREIRE CORDEIRO
 Acompañamento para fuga
 XABIER IGLESIAS
 Daniel e a Porta do Ceo
 XOSÉ CARLOS CANEIRO
 Blue Moon
 TUCHO CALVO
 Corazón entre desertos
 MANUEL LOURENZO
 Medea dos fuxidos e outras pezas
 XAVIER CASTRO
 A mesa e manteis. Historia da alimentación en Galicia
 MARICA CAMPO
 Onde houbo lume
 ELENA VEIGA RILO
 Morte en fucsia
 XOSÉ DÍAZ DÍAZ
 Fraquezas
 IRIA MORGADE VALCÁRCEL
 Verbas no ar
  + AUTORES
 
Cociña


O marisco en Galicia
Visita en profundidade á gran despensa marisqueira galega, a través de magníficas fotografías en gran formato e dunha selecta escolma de receitas dos grandes mestres da restauración. Debuxos en pluma e textos sobre as distintas especies. Galego-inglés.
ISBN: 84-9785-035-1
Páxinas: 256
Tapa dura con sobrecuberta
Editorial: Lunwerg Editores
Prezo: 49,9 euros

GLORIA GALLEGO
 Cociña básica. Para quen non sabe nin fritir un ovo
Útil e práctico para quen desexe iniciarse en cuestións realacioandas coa cociña doméstica. Repara tanto en aspectos prácticos (como conservar os alimentos, como conxelalos ou desconxelalos, como limpar o peixe... ) como noutros máis complexos.
ISBN:
84-9782-085-1
Páxinas: 96
Rústica
14,5 x 22,5 cm
Xerais
Prezo
15,01 €
MIGUEL BURROS
 Cociña vexetariana. As receitas do Cabaliño do demo
Malia as apariencias, non está dirixido a un público vexetariano, senón que pretende axudar a quen buscan explorar o mundo da alimentación con productos locais e frescos sen renunciar a unha dieta rica e equilibrada. O autor é cociñeiro.
ISBN:
978-84-9782-113-1
Páxinas: 96
Rústica
14,5 x 22,5 cm
Xerais
Prezo
15,01 €
PACO FEIXÓ
 A nova cociña de Paco Feixó
Proposta de renovación da cociña galega que comeza pola preparación dun paté de ourizos e algas, continúa polas ensaladas e sopas frías, carnes e pescados, e remata con innovadores postres de engaiolante presentación.
ISBN:
84-7680-240-4
Páxinas: 126
Tapa dura
21 X 31 cm
Ir Indo
Prezo
27,08 €


ÁLVARO CUNQUEIRO
 ESGOTADO:A cociña galega
Receitas adobadas coa sabiduría da experiencia, nas que o autor pasa do lirismo das ostras e as ameixas á heroicidade épica do polvo, da empanada ou do lacón con grelos.
ISBN:
84-7154-441-5
Páxinas: 168
Rústica
11 x 17 cm
Galaxia
Prezo
7,4 €
MARIANO GARCÍA E FINA CASALDERREY
 ESGOTADO EN ESTA EDICIÓN:Repostería en Galicia
Máis de duascentas receitas para facer sobremesas e outras lambetadas, con fotografías e fichas que inclúen a preparación e a historia de cada unha.
ISBN:
84-8302-200-1
Páxinas: 428
Tapa dura
13 x 20,5 cm
Xerais
Prezo
20,9 €
FINA CASALDERREY E MARIANO GARCÍA
 ESGOTADO: O libro da empanada
A empanada é un signo de identidade e sobre ela está todo neste libro: a súa historia e 107 receitas para a súa preparación.
ISBN:
978-84-9782-418-7
Páxinas: 326
Tapa dura
13 x 20,5 cm
Xerais
Prezo
23,61 €


PEPE IGLESIAS
 ESGOTADO:Recetario estacional da cociña galega. A cociña de verán
Esgotado. Caldeirada mariñeira de bonito con patacas, gazpacho de melón con lubrigante, mexillóns en salsa brava, xoubiñas con salsa caseira de tomate...
ISBN:
84-7507-922-9
Páxinas: 316
Tapa dura
13 x 20,5 cm
Xerais
Prezo
17,14 €
PEPE IGLESIAS
 ESGOTADO:Recetario estacional da cociña galega. A cociña da primavera
Engadido. Salmón á maionesa de abelás, guiso de Coresma de espinacas e ameixas, empanada de anguías e pementos verdes, macedonia de pasas con mazás, xamón asado en salsa de cirolas...
ISBN:
84-7507-898-2
Páxinas: 302
Tapa dura
13 x 20,5 cm
Xerais
Prezo
17,14 €
PEPE IGLESIAS
 ESGOTADO:Recetario estacional da cociña galega. A cociña do inverno
Esgotado. Filloas de ameixas e allos porros, lentellas con mexillóns, ganso con nabos, filloas de sangue flamexadas con anís de chiles, orellas de entroido con mel de rosas... ESGOTADO
ISBN:
84-7507-865-6
Páxinas: 302
Tapa dura
13 x 20,5 cm
Xerais
Prezo
17,14 €


PEPE IGLESIAS
 ESGOTADO:Recetario estacional da cociña galega. A cociña do outono
Esgotado. Filloas de centolo sobre puré de pementos de Mondoñedo, perdiz con lombarda e castañas, chipiróns na súa tinta recheos de lacón... ESGOTADO.
ISBN:
84-7507-840-0
Páxinas: 286
Tapa dura
13 x 20,5 cm
Xerais
Prezo
17,14 €
Carina Regueiro
 As estrelas da despensa galega
Os produtos e a cociña de Galicia son unha parte moi importante da nosa expresión cultural.Estrelas da despensa galega fala de sabores de verdade: cheos de historias, de anécdotas e de sorpresas. Receitas de sempre para cociñalas hoxe.
ISBN:
978-84-9151-092-5
Páxinas: 188

Galaxia
Prezo
19 €
Benigno Campos
 Peixes e mariscos. As receitas de Benigno Campos
Achegar a un público amplo a riqueza e fartura dos produtos do mar é un dos obxectivos deste libro. Partindo dos saberes populares da cociña do mar en Galicia, Benigno Campos seleccionou 150 das súas receitas máis coñecidas de peixes e mariscos.
ISBN:
978-84-9865-722-7
Páxinas: 168

17,5 × 20,5 cm
Galaxia
Prezo
19 €


EVA CRESPO VÁZQUEZ
 Cociñar con algas
A cociñeira Eva Crespo ofrece oitenta completas receitas nas que as algas dan un toque especial para conseguir un resultado exquisito. Con elas pódense descubrir as virtudes da “cociña atlántica” a partir de pratos moi variados e sinxelos.
ISBN:
978-84-9865-478-3
Páxinas: 112

17 × 20 cm
Galaxia
Prezo
19 €
CARLOS A. NÚÑEZ POMBO
 Cociña da Terra dos dous mares
Libro de receitas con ilustracións a toda cor de cada prato,feito para conmemorar o decenio desta particular confraría,formada por quince homes que saben o que é a boa mesa,na que non poden faltar os mellores viños e as máis deliciosas conversas.
ISBN:
978-84-15400-86-8
Páxinas: 104

17 × 24 cm
Toxosoutos
Prezo
12 €
SONIA TORRE DELGADO
 Máis alá do padal
Obra do Centro de Empresarios de Hostalería de Ourense que fai un percorrido pola gastronomía galega, coa adaptación fresca de pratos tradicionais nos que o produto autóctono e o respecto pola usanza constitúen os principios esenciais.
ISBN:
978-84-7680-632-6
Páxinas: 128

25 × 29 cm
Ir Indo
Prezo
49,4 €


++ Anterior ++   1  |   2  |   3  ++ Seguinte ++

VOLVER SUBIR
BIBLOS clube de lectores | CONTACTO | TEXTO LEGAL